Calsi のドリンク集

お好みの
Calsi を。

柑橘、ベリー、トロピカルフルーツ。オリジナルを楽しむ4つのレシピから、自由にアレンジを広げてください。

ひとつのシロップ、4つの基本レシピ。

4つの基本レシピ
Calsi Original を使ったカシススパークルの盛り付けイメージ
01 / フルーティー1杯分 · Calsi 30 ml

カシススパークル

カシス · ライム · 炭酸

濃厚なカシスに、Calsi のまろやかさとほのかな酸味を。フレッシュライムが爽やかな後味を添えます。

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材料

  • Calsi Original 30 ml
  • カシスシロップ 15 ml
  • 炭酸水 180 ml
  • 氷、カシス、ライム

作り方

氷の上からシロップを注ぎ、炭酸水を加えてやさしく混ぜます。カシスとライムのスライスを飾ります。

基本レシピ · お好みで調整してください。
Calsi Original を使ったラズベリーフィズの盛り付けイメージ
02 / フルーティー1杯分 · Calsi 30 ml

ラズベリーフィズ

ラズベリー · ミント · 炭酸

ラズベリーと Calsi がつくる淡いピンクの一杯に、爽やかなミントを。昼間のメニューにも取り入れやすいレシピです。

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材料

  • Calsi Original 30 ml
  • ラズベリーシロップ 15 ml
  • 炭酸水 180 ml
  • 氷、ラズベリー、ミント

作り方

氷の上から Calsi とラズベリーシロップを注ぎます。炭酸水を加えてやさしく混ぜ、ラズベリーとミントを飾ります。

基本レシピ · お好みで調整してください。
Calsi Original を使ったトロピカルクーラーの盛り付けイメージ
03 / トロピカル1杯分 · Calsi 30 ml

トロピカルクーラー

マンゴー · パッションフルーツ · 氷

まろやかなマンゴーと鮮やかなパッションフルーツが、Calsi のオリジナルフレーバーを南国の味わいに。

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材料

  • Calsi Original 30 ml
  • マンゴーピューレまたはシロップ 20 ml
  • パッションフルーツシロップ 10 ml
  • 炭酸水 150 ml、氷

作り方

氷を入れたグラスに Calsi とフルーツの材料を加えます。炭酸水を注ぎ、やさしく混ぜてパッションフルーツを飾ります。

基本レシピ · お好みで調整してください。
Calsi Original を使ったシトラスフィズの盛り付けイメージ
04 / シトラス1杯分 · Calsi 30 ml

シトラスフィズ

レモン · ライム · 炭酸

フレッシュライム、レモン、Calsi を合わせた一杯。淡く白濁した軽やかな見た目とともに、オリジナルの味わいを楽しめます。

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材料

  • Calsi Original 30 ml
  • フレッシュライムジュース 10 ml
  • レモンシロップ 10 ml
  • 炭酸水 170 ml、氷

作り方

氷の上から Calsi、ライムジュース、レモンシロップを注ぎます。炭酸水を加えてやさしく混ぜ、新鮮な柑橘を飾ります。

基本レシピ · お好みで調整してください。

すべてのドリンクは Calsi Original に他の材料を加えて作ります。別々の Calsi フレーバーではなく、レシピのアイデアです。氷の量、グラスの大きさ、材料によって仕上がりのバランスは変わります。

レシピの、その先へ

お店の新しい
定番ドリンクに。

このレシピをお店のメニューづくりの出発点に。試飲と調整を重ね、お気に入りの配合を記録してください。

お店で Calsi を試す
  1. 01

    基準の分量を決める。

    Calsi 30 ml から始め、ひとつの材料ずつ調整します。

  2. 02

    バランスを見つける。

    割り材の量で濃さを調整し、フルーツや柑橘で後味に変化をつけます。

  3. 03

    同じおいしさを再現する。

    グラス、分量、飾り付けを記録すれば、チーム全員が同じ一杯を提供できます。