01 / L’inspiration
Une inspiration
venue du Japon.
Certaines saveurs semblent familières, même lorsque l’on goûte quelque chose de nouveau.
Les boissons japonaises au goût de yaourt ont été notre point de départ. Leur saveur douce et ronde, suivie d’une finale fraîche et délicatement acidulée, offrait une autre forme de rafraîchissement.
Cet équilibre a inspiré Calsi. Une saveur avec son propre caractère, prête à suivre vos envies.
