01 / La inspiración
Una inspiración
desde Japón.
Algunos sabores resultan familiares, incluso cuando pruebas algo nuevo.
Nuestro punto de partida fueron las bebidas japonesas con sabor a yogur. Su sabor suave y redondo y su final fresco y ligeramente ácido ofrecían una forma diferente de refrescarse.
Ese equilibrio se convirtió en la inspiración de Calsi. Un sabor con carácter propio, listo para darle tu toque.
